牛都吹出去了,這小丸子今天勢必要做出來了。
廚房燒火太熱了,符婉拿了兩個長得漂亮點的洋柿子,洗干凈切成片,然后撒了點白糖讓兩個小家伙出去屋里吃。
番茄直接吃也是一種風味,只不過小孩子愛甜不愛酸,符婉就特意撒了點白糖。
熬番茄醬是等番茄炒爛了然后再加點水,再加白糖,慢慢熬成粘稠的汁。
這其實是簡單粗暴版的,肯定是沒有現代的那么精細。
不過也聊勝于無了。
番茄醬做好,符婉就開始調章魚小丸子的面糊。
她拿了兩個雞蛋和一點面粉混合,又放了點水,攪拌均勻后就看著章魚發愁。
總感覺這勺子不太行的樣子。
算了,還是直接做成章魚餅吧!
反正符靈他們也不懂章魚小丸子長啥樣。
符婉一點負罪感都沒有,她這會兒在廚房都熱出汗了。
她直接把焯水的八爪魚切成小塊,然后把之前的面糊直接攤開,放了點八爪魚塊和蔥花后又揉成小丸子。
這會兒葉小翠不在家,她膽子變大,把油壺里的油倒了一大半到鍋里,等油溫上去了就把揉好的小丸子丟進油鍋里,小火炸到金黃再撈出來。
符婉拿著個小盤子,把復炸瀝干油的小丸子放涼,隨后倒了點番茄醬上面,然后端去屋里。
她自己沒忍住用手拿起嘗了一個,雖然沒有前世的章魚小丸子好吃,不過味道也是非常不錯的。
符靈跟符紅紅期待了好半天,這會兒兩個小家伙你一個我一個,吃得非常開心。
這可是村里小朋友都沒吃過的東西,她們回頭又可以去吹牛讓那些小孩羨慕去!
就在這時,符明急沖沖從外頭跑回家,“阿婉,碼頭出事了!”
符婉端著一碗炸好的丸子放在桌子,對著正灌水的符明道:“出什么事了?”
符明看到桌上這金黃噴香的丸子也知道是自家妹妹新倒騰出來的東西,直接上去拿起一個,又被燙的丟回去。
“碼頭有條大白鯊,一個勁地撞船,這會兒把薛慶那條船給咬出了個大洞!”
符明一邊說一邊幸災樂禍,那個場面可真是慘不忍睹,薛慶跟九井都在縣里住,這會兒還不知道消息。
符村長跟幾個村民站在碼頭上,村民拿幾個長竹竿趕大白鯊,符強也站在邊上,臉都嚇白了。
他本來是在碼頭看熱鬧,聽說有鯊魚把船咬出了個大洞。