笑畢,清秀還是夸贊圖乃,“圖乃真棒,連熬糖都能熬出領(lǐng)悟來(lái)。”
滿倉(cāng)也是哭笑不得,這家伙也實(shí)在是厲害,先前在冰泉中凍,他差點(diǎn)突破,這熬個(gè)糖,他也能熬出個(gè)領(lǐng)悟來(lái)。不過(guò),這倒是一個(gè)方法,人生何處不修行啊,看來(lái),以后在其他的方面還要多注意才行。
圖乃這一鍋糖水報(bào)廢了,鍋也毀了,爐子也塌了。好在清秀那里鍋、灶都完好,一鍋糖水也熬制得差不多只有少半鍋了。
滿倉(cāng)立即讓清秀退出柴火,僅以灶里的余溫來(lái)保持,滿倉(cāng)將調(diào)制好的草漿一點(diǎn)一點(diǎn)的滴入鍋中,在清秀快而勻速攪動(dòng)后,慢慢地變得粘稠起來(lái),越來(lái)越稠,到后來(lái)居然要用力才能攪動(dòng),一般人只怕攪都攪不動(dòng)。這時(shí)的糖水已不再是水,而是如和水的面團(tuán)一般,清明透亮的漿團(tuán)。
滿倉(cāng)立即將其取出,置入盆中。想起圖乃先前吃了虧,但招呼圖乃來(lái)試吃這種剛出爐的清糖。
“甜,甜,真甜。”圖乃看見這些幾乎透明的漿團(tuán),用手指扯了一點(diǎn),放在嘴里嘗了一嘗,而且還很有嚼勁。
清秀聽到圖乃叫甜,也連忙跑過(guò)來(lái)嘗嘗,確實(shí)很甜。她知道,滿倉(cāng)的糖也差不多做成了。
不過(guò)量很小,一鍋熬制的糖也就只有不到一小碗。然后繼續(xù)。
不過(guò)現(xiàn)在只有一口鍋能熬制糖,速度自然就慢了下來(lái),待天黑時(shí),才堪堪做到一盆。
滿倉(cāng)熬制糖時(shí),圖乃便沒(méi)事,于是,圖乃自告奮勇地去搞一條魚,沒(méi)有爐灶,只能生火做烤魚。
三人一邊吃著烤魚,一邊看著盆中的糖,此時(shí)的糖清明中透著白亮,并滲出濃濃的清甜香味。
滿倉(cāng)想有這么一盆也應(yīng)該夠了。這時(shí)圖乃湊過(guò)來(lái),看著這滿滿一盆的糖,早已大口大口的吞咽著口水。
“滿倉(cāng)哥,這一盆全部給青羊老板。那我們?cè)僮鲆稽c(diǎn),咱們自己吃。行不?”
看著圖乃一臉的貪吃相,滿倉(cāng)只好同意。看看時(shí)間還早,便說(shuō):“行,我們?cè)偃ジ钐鹑~草。”
“好呢。”圖乃聽說(shuō)可以做來(lái)自己吃,便立時(shí)來(lái)了興趣,飛跑著去割草。
不多時(shí),便割了一大捆草回來(lái),滿倉(cāng)又接著熬制。這一次是他們自己吃。滿倉(cāng)想要是能把它們做成一小塊一小塊的,豈不是好吃又好拿。
于是滿吩咐圖乃去做一個(gè)半寸到一寸見方的小格子。
“干啥?用啥做?”圖乃不明白這么小的東西能干什么。
滿倉(cāng)給他連比帶劃,終于明白是用來(lái)將糖分成若干小塊的。于是圖乃也想到就做,先用鋸子將木材拉成薄木片,再鋸成一樣寬的薄木條,按照滿倉(cāng)的要求,將部分木條鋸成一寸長(zhǎng)的小木塊,然后與長(zhǎng)木條組裝在一起,便形成了若干個(gè)一寸的小方格。然后將這些小方格再組裝在一起,就得到了一個(gè)三尺見方的由若干小方格組成的狀若蜂巢的方格組。
但是這么大的一個(gè)方格組卻沒(méi)地方放,圖乃找了半天,都沒(méi)找到,實(shí)在無(wú)奈,只好鋪在自己睡的床上,再將昨天買各種東西店家提供的包裝鋪在格子下面。
這東西就做好了。滿倉(cāng)過(guò)來(lái)看了一看,說(shuō):“表面不光,鋸子鋸的毛刺,糖凝固時(shí),就將這些毛刺粘在糖的表面,這樣不行。”
“啊——”圖乃張大了嘴,這可有點(diǎn)難,沒(méi)有工具呀,圖乃想了想,重做。
于是先將木板鋸成長(zhǎng)長(zhǎng)的木條,然后用最粗的磨刀石磨,果然,那些粗粗的毛刺沒(méi)有了,表面已基本光滑。圖乃用手摸了摸,決定再用中粗的磨刀石再磨一次。結(jié)果這一次磨下來(lái)之后,木條表面已十分光滑。成了。
這下圖乃飛快地鋸成小塊,再組裝成蜂窩狀的木格子。這下終于成了,就連滿倉(cāng)都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
滿倉(cāng)將糖熬制好后,沒(méi)有直接裝入格子,而是用油先將格子內(nèi)外全涂抹一道后,才將已化成膠凝狀的糖裝入格子中,然后兩手粘滿油,將糖壓得實(shí)實(shí)的,再將表面抹得十分光滑才住手。
還剩了一些糧,被圖乃和清秀瓜分了。
滿倉(cāng)查看了一下先前做的那盆糖,已完全凝固成膠凝狀的透明固體。除了清甜的香味外,表面如玉一般,十分惹人喜愛(ài)。