香甜的味道,來自煮地瓜。
地瓜未熟,香甜細膩的味道從廚房內飄出,勾引姜家每人味蕾,更有人忍不住咽了咽口水。
香得嘞!
“真香啊!”小五幾人一臉貪婪的吸食著地瓜的芳香。
“你們再等等,東西還沒熟呢!”葉氏安撫住幾個孩子,生怕將不熟的東西吃了。
地瓜一直煮到用筷子一戳就透,才把地瓜挨個撈出,在竹筐中放涼。
葉氏還做了地瓜粥。
地瓜削皮切成小塊,洗干凈放在鍋中,下入一點大米,放入半鍋水,燒到滾開熄火燜熟。
軟爛香甜的地瓜粥做好了。
隨后葉氏還做了一道拔絲地瓜。
甜甜的,孩子們喜歡。
縱使晚上吃過飯,面對葉氏端出來的美食,眾人還是餓了。
每人喝了一晚地瓜粥,配上半塊煮地瓜,連帶著拔絲地瓜一人分了一口。
葉氏怕做太多吃不了,樣數多,但分量少,嘗嘗就行了。
姜家人第一次吃地瓜,連帶著吃過烤地瓜的姜川柏和姜川云兩人對地瓜贊不絕口。
吃法真多,地瓜本身香甜軟糯,烤好后的地瓜流著蜜汁,如果不是表皮烤的焦黑,他們連皮都能吃了!
如果能有法子將烤地瓜表皮不變黑就好了。
姜川云心里想著,想要做個東西試試。
吃飽喝足。
姜老太太想起地瓜,忍不住詢問:“乖孫女,這東西怎么儲存?隨便一放就行嗎?”
她想知道這東西耐不耐放!
耐放的還好說,要是不耐放,得想法子拿出去變賣,又或者給村里人說聲,讓大家都去挖。
最后一個念頭剛升起,直接被姜老太太掐死。
她怕再遇到一個白眼狼,自己也不想再假好心了!
放不住就賣給村里人,糧食總會有人來買!
“挖地窖!”姜綿小手一抬,指向地面。
村里每戶人家幾乎都有地窖,姜家買的宅子里是不帶地窖的。
地窖需要自己挖。
姜老太太決定,等明日挖來的地瓜,暫且放在屋里藏一下,等房子蓋好后,他們自己挖地窖。