如此一想,阿寶又干勁十足。
當然,還有一件事更讓阿寶干勁十足,那就是,去年由北鳴山別莊精心培養的辣椒苗苗,今年已經結果了!
林管事娘子收了一批辣椒,除了留下了種子,其他的都送了過來。可惜的是,因為是第一次種,辣椒的很多習性摸不清楚,加上阿寶這個只會吃完全沒關注過辣椒生長周期的渣渣提供不了什么意見,最后全靠林管事娘子和她女兒一起摸索著種的。
辣椒結果的時候,阿寶就快要生了,不敢隨便折騰,所以也沒讓人將辣椒送來,除了吩咐林管事娘子做了幾瓶辣椒醬外,其他的都曬干留著。
這會兒,阿寶有空了,自然想起了那些辣椒來。
林管事得知主子得了閑,想起那些辣椒了,忙和自己娘子一起將收獲的辣椒送了過來,也順便向阿寶報告一下北鳴山別莊今年的出息,拿賬冊給阿寶過目。
阿寶先是傾聽了林管事的報告,然后將賬冊收了起來,準備事后再核對一次,然后便看向林管事娘子送來的幾罐子的辣椒醬,打開封蓋,一種辣椒醬的味道撲鼻而來,讓她臉上露出了喜色,倒是旁邊的丫鬟覺得有些刺鼻,忙不迭地掩住了口鼻。
曬干的辣椒有半袋子,除此之外,林管事他們還送了好幾盆盆栽式的辣椒,雖然葉子有些泛黃了,不過長在枝頭上簇擁著的紅的黃的小辣椒,就像一朵花一樣,很是喜人,怨不得當年辣椒傳入中國時,那時的人們是將它當成觀賞性的盆栽來擺放的。
看著這幾盆辣椒,阿寶心中歡喜,讓人大大地賞了林管事和他娘子,讓他們明年繼續努力。
等林管事他們離開后,雁聲掩著鼻子道:「王妃,這味兒有些嗆,真的要吃么?」
阿寶笑瞇瞇地道:「自然是吃了,雖然一開始有些無法接受,不過等你們嘗過后,會覺得不錯的,拿來提味最佳。嗯,還有一些特別的菜,需要它們來做,其他的胡椒、芥末這些辣味都不對。」
丫鬟們還是似信非信的,阿寶也沒再解釋,又勻了一小包的干辣椒和一罐子辣椒醬,讓人送到解神醫那兒,算是答謝解神醫當初提供的辣椒種子。
有了辣椒,阿寶決定今晚的晚餐是水煮魚、剁椒魚頭、麻婆豆腐、水煮牛肉、辣子雞……
是以,等蕭令殊回來一起用膳的時候,發現桌上的菜色有幾道是紅通通的,顏色看著頗為喜人,只是這菜色沒見過,不禁疑惑地看向阿寶。
今天伺候用膳的丫鬟是雁聲,她是個活潑的,馬上便笑道:「王爺,今兒的菜都是王妃下廚呢。」所謂的貼身好丫鬟,那是無時無刻都在男主人面前為自己的女主人刷賢惠值的。
見男人看向自己,阿寶抿唇笑了下,說道:「臣妾只是在旁動動嘴,動手的是廚子。」
阿寶作為一個封建社會的特權人物,自然不用她親自下廚去弄這些東西,她只需要站在一旁動動嘴皮子,廚子們會根據她的解說來辦,然后在起禍的時候嘗嘗味道對不對味就行了。她這種行為,在這時代的人眼里,也相當于親自洗手作羹湯了。
說到這里,不得不佩服一下這時代的廚子們,特別是這種世代為世家、皇家服務的廚子,他們有自己的一套理論體系,動手能力絕對比那些只會做家常菜的強,甚至也有自己的講究,懂得怎么迎合主子們的口味,知道什么季節該吃什么東西,主子身體不適時,又該給他們做些什么合適的湯水之類的。
接著,阿寶為蕭令殊介紹她新研制出來的菜系:「王爺,這道是水煮魚,這是麻婆豆腐,這是水煮牛肉,辣子雞。王爺嘗嘗看。」說著,拿了公筷為他夾了片水煮牛肉,順便道:「也不知道王爺吃不吃得慣辣,若是吃不慣,先嘗一些,別吃太多,免得傷胃。」
蕭令殊看了她一眼,慢慢地吃起來。
一頓飯完后,阿寶和蕭令殊兩人對桌上的辣系的菜吃得不多,畢竟極少接觸辣椒的人,要讓他們一下子吃辣味的食物,也是難以接受的。不過每樣都嘗了一些,也算是吃個新鮮,只是吃完后,喝的水也多。
等阿寶聽說解神醫對于今晚以辣味為主的幾道菜十分喜歡時,阿寶計上心來,琢磨著,她這一年因為懷孕,折騰出這么多新鮮的吃食,在這時代是獨一份的,不知道可不可以去開個酒樓了。
阿寶越想越覺得可行,便叫來了劉管家,與他商量起來。
自從王府里有了女主人后,劉管家覺得生活都滋潤起來,比起先前光棍一個的王爺,將王府弄得像個貧民窟,還是有了女主人的王府才像個模樣。自從王妃進門后,劉管家覺得府里的下人們衣食住行上都上了個檔次,連帶他這個管家也體面起來,活得越發的滋潤了。
劉管家心里,王妃無論做什么事情都要支持的,支持了王妃,王爺不會說什么,你不支持王妃讓她難受,得,王爺馬上就要做些什么讓你難受了。所以劉管家的人生哲學,王妃說什么都是對的,王妃做什么都要支持的。
于是,在阿寶提議在京城開個酒摟時,劉管家馬上大大地支持了,拍著馬屁道:「王妃想法甚好,屬下也是在宮里宮外呆過的,不說吃遍天下,這京城里數得上名號的各家酒摟屬下都嘗過,御廚做的御膳當年也沒少吃,卻覺得那些菜單都比不上王妃的心靈手巧、巧思妙想、想像非凡,若是王妃想要開個酒樓,這新鮮的吃食推出,絕對會生意興隆……」
阿寶忍耐地聽著他邊拍馬屁邊說出自己的設想,心里有些無奈,就不能將那些拍馬屁的去掉,直接說他的設想得了么?
「劉管家,如此算不算得上與民爭利?」阿寶又插嘴問道。
劉管家明白阿寶顧慮什么,馬上道:「王妃不用擔心,這只是王妃賺些脂粉錢罷了,哪里算得上與民爭利?不是屬下亂說,京城里的皇親貴族中,哪個沒有一些家族的產業?就算是被人人稱頌賢德的賢王殿下,那也是有自己的產業,天香樓背后的主子就是賢王府呢……」