第4章
武漢一日游
清晨,漢口江漢關的鐘聲蕩過長江水面。顧家生一行三人踩著濕漉漉的青石板路,穿行在老漢口縱橫交錯的巷弄里。
"四哥,這武漢可比咱們紹興熱鬧多了!"
程遠吸了吸鼻子,忽然眼睛一亮。
"嚯!這什么味兒?香得老子口水都下來了!"
只見街角支著個煤爐子,戴白帽的回民老漢正用長鐵鉗翻烤著面餅。焦黃的餅皮上密密麻麻嵌著芝麻,在鐵板上烙得滋滋作響,混著蔥花和肉末的香氣直往人鼻子里鉆。
"幾位爺嘗嘗?老漢的炕粑,用的是孝感麻油,包管您吃了還想!"
老漢笑出一臉褶子,用油紙包了三個遞過來。
顧小六捧著燙手的粑粑咬了一口,酥脆的餅皮"咔嚓"碎裂,滾燙的肉汁頓時溢了滿嘴。他燙得直哈氣,卻舍不得吐出來,含含糊糊道:
"這、這比我們紹興的干菜餅還香!"
顧家生呵呵笑著,忽然瞥見爐子旁木桶里泡著的淡黃色塊狀物。
"這又是?"
"哎呦,這位少爺好眼力!"
老漢掀開濕布。
"豆絲!用黃陂綠豆磨的,下鍋一燙,澆上麻醬辣子,那叫一個美!"
三人正吃著,街對面突然傳來鐺鐺的銅鑼聲。穿短褂的雜耍藝人頂著碗碟疊成的寶塔,身后跟著個穿紅襖的小丫頭,手里轉著三把明晃晃的飛刀。圍觀人群里爆發出陣陣喝彩,有個戴圓框眼鏡的記者模樣的人正舉著相機拍照。
"四哥!走,看熱鬧去!"
程遠拽著兩人就往人堆里擠。
日頭漸高時,他們晃到了長清里附近。挑擔子的小販沿街叫賣,竹扁擔兩頭顫悠悠地掛著面窩和糊米酒。穿陰丹士林布旗袍的女學生三三兩兩走過,書包帶勒出纖細的腰身,看得程遠直咂嘴。
"四少爺,您瞧!"
顧小六突然指著家茶樓。
"那招牌上寫的啥?過早?那是什么意思?"
(作者君翻了翻,好似1938年大武漢的熱干面還不怎么出名,這里就沒寫了。不過作者君更喜歡銅山口的牛肉粉)
二樓窗邊坐著個穿長衫的說書先生,醒木一拍,正在講《三國演義》。跑堂的托著紅漆盤穿梭其間,盤里擺著三鮮豆皮,金黃的蛋皮裹著糯米、肉丁和香菇,油光水滑得像件工藝品。