這時(shí)大伯提著食盒來(lái)送飯,見(jiàn)所有人還聚在酒坊里,不禁笑道:“搞啥子嘛,你們真要釀酒不成?”
“來(lái),嘗嘗這個(gè)。”蘇有才把碗遞給大哥。
大伯警惕地看一眼榨凳和地上的柑子皮,但還是接過(guò)碗來(lái),嘆了口氣道:“只要你能消氣,再酸我也喝。”
說(shuō)著把心一橫,仰脖喝了一大口,然后咬牙等待那從頭到腳的酸意,把自己激得打冷顫。誰(shuí)知卻白緊張了一場(chǎng),非但沒(méi)有被酸到,反而還酸酸甜甜怪好喝的。
他咂咂嘴又嘗了一口,豎起大拇指道:“真好喝,這是加了糖還是蜜?”
“那你就別管了,”蘇有才問(wèn)道:“就說(shuō)在廟會(huì)上金寶要喝,這么一碗你愿意出多少錢吧?”
“那多少錢都得買啊,只要買得起。”大伯理所當(dāng)然道。金寶,就是蘇有金的寶貝的意思
“那你覺(jué)得多少錢值得買?”蘇有才換個(gè)問(wèn)法。
“兩文錢?”大伯尋思道:“三文錢就覺(jué)得有點(diǎn)貴了。”
“為啥?”蘇錄問(wèn)道。
“三文錢能打一碗散燒了。你不可能比白酒賣的還貴吧。”大伯道:“不過(guò)集上的散燒都是兌了水的。比咱們自家釀的差遠(yuǎn)了,我從來(lái)不喝。”
“正話反話都讓你一個(gè)人說(shuō)了”蘇有才無(wú)語(yǔ)道。
“那我們也兌水!”這時(shí)蘇錄沉聲道:“既然沒(méi)辦法提高價(jià)格,那我們就想辦法壓低成本!”
何程氏看一眼蘇錄,其實(shí)她剛想這么說(shuō)
“這合適嗎?”蘇泰撓撓后腦勺。“師傅說(shuō),奸商才往酒里兌水。”
“不一樣的,我們兌水是為了中和橙汁的酸度,而且加上咱們二郎灘冰涼甘甜的井水,肯定還會(huì)更好喝呢。”蘇錄卻冠冕堂皇道。
“確實(shí)。”大伯也很有奸商潛質(zhì),深以為然道:“有個(gè)酸酸甜甜的味兒就夠了,三文錢還想喝到瓊漿玉液?jiǎn)幔俊?/p>
“老百姓日常很少能吃到糖,確實(shí)沒(méi)必要那么甜,有點(diǎn)兒甜就足夠吸引人了。”小寡婦輕咳一聲,物以類聚了屬于是:
“妾身剛才算了一下,三個(gè)柑子大概一斤,能出一碗汁。庫(kù)里一共是三千斤柑子,哪怕不計(jì)算損耗,也只能榨三千碗汁。”
“一碗三文錢,就是九千文。”大伯咋舌道:“整整九兩銀子,不少了。”
“可是當(dāng)初光收這些柑子,就花了五兩銀子。”何程氏說(shuō)著解釋道:“我的意思是,賣太便宜了不劃算。”
“如果覺(jué)得往橘子汁里兌水過(guò)意不去,那我們不叫橘子汁就好了嘛。”這下甚至連蘇有才也想通了,撫掌笑道:“比如叫‘金桔蜜露’。那如何調(diào)配,還不是我們自己說(shuō)了算嗎?”
“對(duì)對(duì),還是讀書(shū)人鬼點(diǎn)子多。”大伯笑道:“我就算加十倍的水,你也只能說(shuō)這個(gè)蜜露味道咋淡出鳥(niǎo),也不能說(shuō)我兌水了。”
“是這么回事嗎?”蘇泰撓撓頭。因?yàn)椴粔蚣樯蹋@得跟這群人格格不入。
于是,眾人四票支持,一票棄權(quán),決定往橘汁里兌水。
不對(duì),是加水勾調(diào)一種全新的飲品!
經(jīng)過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),水和橘汁等比混合時(shí)風(fēng)味最佳。此外,水最多不能超過(guò)橘汁兩倍,不然就寡淡無(wú)味。
“那就出兩款飲品嘛。”這難不住蘇錄,他提議道:“一比一的‘金桔蜜露’,賣五文;一比二的叫‘甜蜜蜜’,賣三文!”
“那顧客還是買甜蜜蜜更劃算。”何程氏瞬間算出了成本。
“我們主打一個(gè)不坑窮人。”蘇錄點(diǎn)頭道:“你想喝更好的,就要多付出一些。這很合理吧?”
“合理,十分合理。”眾人深以為然。